8 800 533 88 09
info@platejka.ru
Ru
Получить консультацию
8 800 551-30-14

Ведение бухгалтерии в общепите

Эффективный аутсорсинг бухгалтерии для вашего бизнеса

Неважно, в каком формате общепита вы работаете: управляете кофейней, рестораном с полным циклом или службой кейтеринга. Р Бухгалтерия обеспечит полное бухгалтерское сопровождение — от учета сырья и себестоимости блюд до налоговой отчетности с учетом специфики отрасли.
Для кофеен и пекарен
Ведем учет сырья и готовой продукции с учетом коротких сроков годности. Обеспечиваем корректное отражение дневной выручки и расчет себестоимости блюд.
Для ресторанов и кафе
Организуем учет поступления и списания продуктов по системе "тарелка". Формируем отчетность с учетом сезонности меню и особенностей налогообложения в общепите.
Для сетевых заведений
Автоматизируем учет для филиалов с разным ассортиментом и ценовой политикой. Консолидируем данные по сети для контроля над расходами закупок.
Для кейтеринга и доставки
Обеспечиваем раздельный учет затрат на кухню, логистику и упаковку. Корректно отражаем выручку от разовых мероприятий и регулярных подписок на питание.
Полный цикл поддержки
ведения бухгалтерии в общепите
Бухгалтерия в общепите

  • Надежное ведение бухгалтерии в общепите начинается с правильного партнера — в Р Бухгалтерия вы получите профессиональную поддержку.
  • Мы учитываем все особенности: списание продуктов, работу с поставщиками, онлайн-кассы.
  • Бухгалтерские услуги общепит включают полный цикл — от первички до годовой отчетности.

Бухгалтерия для ресторана

  • Бухгалтерия для ресторана ведется с учетом системы управления (iiko, R-Keeper), ЕГАИС и кассовой дисциплины.
  • Все операции отражаются точно и в срок, без рисков при проверках.
  • Мы помогаем оптимизировать food cost и контролировать списания, повышая рентабельность вашей кухни.

Аутсорсинг бухгалтерии ресторана

  • Аутсорсинг бухгалтерии ресторана позволяет владельцу сосредоточиться на гостях, а не на отчетах.
  • Мы берем на себя налоги, зарплату, кадры и взаимодействие с контролирующими органами.
  • Вы получаете персонального бухгалтера, понимающего тонкости ресторанного бизнеса.

Аутсорсинг бухгалтерии общепита

  • Аутсорсинг бухгалтерии общепита — это экономия времени, снижение штрафов и прозрачный финансовый контроль.
  • Мы адаптируем учет под ваш формат: от кофейни до ресторана с банкетным залом.
  • Наша система учета легко масштабируется при открытии новых точек или изменении концепции.

Поможем вырасти вашему бизнесу
Независимо от сферы деятельности и масштаба
Открыть счёт за 5 минут

Р Бухгалтерия: возможности в деталях

Ещё 10+
возможностей
Специализация в общепите
Мы знаем все нюансы: от списания продуктов по чекам до учета безалкогольных и алкогольных напитков.
Работа с онлайн-кассами
Настраиваем и ведем кассы в соответствии с 54-ФЗ: правильные реквизиты, типы оплаты, возвраты. Все чеки — вовремя и по закону.
Экономия времени и ресурсов наших клиентов
Вы управляете кухней и залом, а мы берем на себя всю бухгалтерию. Аутсорсинг бухгалтерия общепит позволяет сосредоточиться на гостях, а не на бумагах.
Учет поставок и склада
Контролируем поступление, списание и остатки продуктов. Интегрируемся с вашей системой учета (iiko, R-Keeper и др.) для точного товарного учета.
Поддержка ИП и ООО
Предоставляем бухгалтерские услуги общепит как для ИП на ПСН/УСН, так и для ООО на ОСНО — с полной налоговой и бухгалтерской отчетностью.
Алкоголь и ЕГАИС
Корректно оформляем декларации по обороту алкоголя и синхронизируем данные с ЕГАИС. Избегаем штрафов за технические ошибки.
Зарплата и кадры
Ведем кадровый учет, начисляем зарплату, больничные и отпуска. Все взносы и отчеты в ПФР, ФСС и ФНС — в срок и без ошибок.
Какой налоговый режим лучше выбрать для кафе?
Для небольших заведений подходит ПСН или УСН. Для крупных ресторанов с НДС и алкоголем — ОСНО. Мы поможем выбрать оптимальный вариант.
Нужно ли применять онлайн-кассу в общепите?
Да, онлайн-касса обязательна при любых расчетах с клиентами — наличными или картой. Мы настраиваем кассу под ваш формат обслуживания.
Как учитывать списание продуктов в ресторане?
Списание оформляется по фактическому расходу на основании Z-отчетов и меню. Мы сверяем данные с системой учета и отражаем затраты корректно.
Как вести учет при работе с поставщиками без НДС?
Мы оформляем все первичные документы и учитываем такие закупки в расходах. При работе на ОСНО это влияет на вычеты — мы минимизируем риски.
Нужно ли сдавать отчетность по алкоголю?
Да, при продаже алкоголя требуется ежемесячная декларация в Росалкогольрегулирование и работа с ЕГАИС. Мы готовим и отправляем отчеты за вас.
Можно ли совмещать УСН и ПСН в одном кафе?
Нет, один ИП или ООО может применять только один режим налогообложения по одному виду деятельности. Мы подберем наиболее выгодный.
Как учитывать чаевые официантов?
Чаевые не являются доходом заведения, если передаются напрямую персоналу. Мы помогаем оформить схему так, чтобы избежать доначислений.
Нужно ли вести кадровый учет при найме поваров и официантов?
Да, даже при оформлении по ТК РФ требуется полный кадровый учет. Мы ведем его параллельно с бухгалтерией — без лишней нагрузки на вас.
Если у вас появились вопросы, не стесняйтесь — мы всегда на связи!
С радостью всё расскажем, объясним и поможем разобраться.
Получить консультацию

Мнение реальных клиентов

Узнайте, как наши клиенты успешно решают свои задачи с помощью нашего сервиса и доверяют нам свои финансовые процессы
5
111
5
128
5
109
«Открыли кофейню — бухгалтерия казалась сложной. Специалисты Р Бухгалтерия всё настроили: кассу, поставки, отчетность. Ни одного замечания за год!»
Анна Ковалева
Анна Ковалева
кофейня "Арабика"
«Ресторан на ОСНО с НДС и алкоголем. Бухгалтерия для ресторана у Р Бухгалтерия на высоте — даже в ЕГАИС помогли разобраться. Рекомендую!»
Максим Орлов
Максим Орлов
Ресторан "Гранд"
«Работаем с iiko. Интеграция с бухгалтерией сервиса прошла быстро. Теперь все данные по продажам автоматом попадают в учет.»
Елена Семенова
Елена Семенова
кафе "Уют"
«Аутсорсинг бухгалтерии ресторана в Р Бухгалтерия — лучшее решение для нас. Экономим время и деньги, а отчетность всегда в порядке.»
Дмитрий Волков
Дмитрий Волков
Ресторан "Арарат"
Ваш личный менеджер
поможет в любой
ситуации мы всегда на связи
  • Комплаенс-ассистент и защита от блокировок по 115-ФЗ
  • Проверим контрагентов и предупредим о рисках, чтобы ваш бизнес
    оставался в безопасности
Получить консультацию

Безопасность наше слово и не только

Конфиденциальность данных
Мы гарантируем полную безопасность ваших финансовых данных и их сохранность. Вся информация обрабатывается в соответствии с законодательством и защищена.
Точность и своевременность
Обеспечиваем точное ведение бухгалтерии и своевременную сдачу отчетности, что помогает избегать штрафных санкций. Наши специалисты постоянно обновляют знания о актуальных нормах.
Соответствие нормативам
Все операции соответствуют действующему законодательству и стандартам отрасли, что минимизирует риски нарушения правил. Мы следим за изменениями в нормативной базе.
Защита от ошибок и рисков
Используем современные автоматизированные системы и внутренние проверки для предотвращения ошибок. Это обеспечивает надежность и безопасность бухгалтерской информации вашего общепита.
Открыть счёт за 5 минут